Меню

Зеленчукова запеканка с кашкавал на фурна

17 януари 2018 | 06:54 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
3 големи картофа
2 тиквички
1 чушка
1 домат
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
300 г кашкавал за поръсване
1 щипка сол
1 щипка червен пипер
1 щипка черен пипер
1 щипка риган 
50 мл зехтин
½ чаша галета
90 мин.

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

Нарежете зеленчуците на едри кубчета. Намачкайте чесъна и го нарежете на ситно или го пресовайте. Сложете зеленчуците с чесъна в тава за печене. Полейте със зехтин, поръсете с галетата и разбъркайте. Добавете всички подправки. Разбъркайте отново. Печете в загрятата фурна за около 1 час като отначало покриете с фолио, след това го отстраните.

Извадете ястието, поръсете го с настърган кашкавал и върнете обратно във фурната, докато се образува коричка.

Още вкусни рецепти вижте на страницата ни във Фейсбук „Ръкохватки – лесни рецепти“

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай