Нарежете зеленчуците на едри кубчета. Намачкайте чесъна и го нарежете на ситно или го пресовайте. Сложете зеленчуците с чесъна в тава за печене. Полейте със зехтин, поръсете с галетата и разбъркайте. Добавете всички подправки. Разбъркайте отново. Печете в загрятата фурна за около 1 час като отначало покриете с фолио, след това го отстраните.

Извадете ястието, поръсете го с настърган кашкавал и върнете обратно във фурната, докато се образува коричка.

Още вкусни рецепти вижте на страницата ни във Фейсбук „Ръкохватки – лесни рецепти“

Снимка: iStock

Вижте още: