В голяма купа комбинирайте стрития чесън, доматения сос, зехтина и оцета. Добавете ситно нарязан босилек, сол и лют червен пипер. Сложете скаридите и много добре разбъркайте. Покрийте купата с фолио и съхранявайте в хладилник за 30 минути.

След това загрейте грил тиган и изпечете скаридите. По желание може да ги поставите и на дървени шишчета. Печете около 2-3 минути за всяка страна.

Снимка: istock

Опитайте и: