Пълнозърнесто тесто за пица с мед

Загрейте фурната до 180 градуса. В малка купа разтворете маята в топла вода. Разбъркайте, докато сместа стане кремава и маята се разтвори за около 10 минути.

В голяма купа смесете брашното, пшеничения зародиш и солта. Направете кладенче в средата и добавете меда и сместа с маята. Разбъркайте добре, за да се смесят. След като омесите меко тесто го покрийте с кърпа, за да втаса за 15 минути.

Разточете тестото върху набрашнена повърхност с големина за пица. Разстелете го върху намазнена и набрашнена тавичка за печене. Набодете го на няколко места с вилица, за да се изпече по-добре и по-лесно.

Печете в предварително загрята фурна за около 10 минути или докато добие лека хрупкава коричка.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Супер лесно тесто за пица
• Постна зеленчукова пица
• Лесна пица с авокадо, пилешко и синьо сирене