Изсипете брашното на плота за месене. Направете кладенче в средата. В него поставете маята, прясното мляко, захарта и 2 от яйцата, разтопеното масло и лимоновите корички заедно с ванилията.

Омесете меко тесто и го разточете. Нарежете го на квадратчета. Напълнете всяко квадратче с малко малини. След това затворете квадратчето сякаш затваряте плик, така че да се получи нещо като вързопче.

Намажете кифличките с разбитото яйце и печете в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути или до златисто. Преди сервиране поръсете с пудра захар.

Следете и нашите кулинарни рецепти във фейсбук страницата „Ръкохватки – лесни рецепти“.

Снимка: iStock

Вижте още: