Измийте, обелете и нарежете морковите. На дъното на 3 средно големи бурканчета сложете по 1-2 скилидки чесън, по малко от копъра (предварително нарязан на едро) и по 1-2 зрънца бахар.

След това напълнете бурканите с нарязаните моркови като ги разпределите по равно. Отделно на котлона в тенджера загрейте оцета, солта, 1 – 1 и ½ литра вода, захар. След като кипне, налейте във всяко бурканче от сместа.

Затворете добре бурканите и варете за около десетина минути за стерилизиране.

Снимка: Youtube

Вижте още: