Рецепти

Спаначени кюфтета със сирене

Вкусни и лесни за приготвяне

28.02.2017г. / 12 30ч.

Аз жената

200 г пресен спанак 1 тиквичка 1 голям морков 2 средни картофа 3 яйца 100 г сирене 100 г брашно 1 стрък джоджен черен пипер кимион

Спанакът се измива и нарязва на лентички. Обелете и настържете на най-ситното ренде тиквичката, морковите и картофите. След това ги оставете да се отцедят за около час. В купа разбийте яйцата и прибавете към тях натрошеното сирене.

Прибавете към тях подправките и нарязания на ситно джоджен. Към сместа с яйца прибавете и зеленчуците и брашното. Разбъркайте добре и от получената смес оформете кюфтета.

Сложете ги в тавичка върху хартия за печене и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Трябват им около 30 минути, докато добият златиста коричка.

Снимка: Анатолий Попов

Опитайте още: