Избирате по-широки чушки, махате им дръжките, изпичате ги и ги обелвате.

Натрошавате сирене и разбърквате с 2-3 яйца и ситно нарязан магданоз. С тази смес пълните чушките, овалвате ги в брашно и ги подреждате в намазана с мазнина тавичка. Отгоре нарязвате 3 -4 домата, посолявате и поръсвате с олио. Печете в умерена фурна.

Така напълнените чушки могат и да се изпържат в горещо олио.

Идеално ястие или предястие за летните дни!