Шаран със сметана на фурна

4 януари 2014 | 12:00 | Михаела Лазарова

Добави в любими

Продукти

1,5 кг шаран или друга риба 3 големи глави лук 1 връзка магданоз 100 г масло 250 мл течна сметана за готвене 2 чаши бяло вино сол, черен пипер галета или счукани сухари (около 200 г)

Приготвяне

Рибата се почиства добре и се нарязва на парчета (пожелание). Овкусява се със сол и черен пипер и малко лимонов сок. През това време нарежете лука и магданоза. Намажете тавата за печене с олио или масло. Поставете нарязаните зеленчуци и върху тях сложете рибата.

Изсипете сметаната и виното и сложете върху рибата няколко парченца масло, а след това поставете отгоре и галетата (или сухарите). Покрийте тавата с алуминиево фолио и когато рибата е почти готова, махнете фолиото, за да се запече ястието.

Опитайте още:

Снимка: Az-jenata.bg

Как бихте оценили рецептата?