Великденски бисквитки

Яйцата, маслото и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се млякото, ванилията, брашното и бакпулверът. Всичко се разбърква добре и се замесва по-твърдо тесто за бисквити.

Вземете малка топка от полученото тесто и я разточете с точилка. От него изрежете формички във формата на пиленце, зайче, яйце, цвете и т. н. Сложете ги в тавичка, застлана с хартия за печене и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

След като бисквитките са изстинали може да ги украсите с глазура от пудра захар, белтък и няколко капки лимон, оцветен с хранителна боя. Може лесно да ги декорирате с шприц, захарни маркери, да ги намажете с течен шоколад и каквото се сетите. Дайте свобода на въображението.

Снимка: marthastewart.com

Опитайте още:

• Датски маслени бисквити без яйца
• Бисквити с орехи и мармалад
• Лесен чийзкейк с бисквити