Гигантско кюфте на фурна с пармезан

В голяма купа смесете яйцата, смлените крекери, млякото, пармезана, лука, 1 лъжица от соса Уорчестър, подправките и двата вида кайма. Омесете много добре всички съставки, докато се получи гъста и сравнително хомогенна смес за кюфтета.

Оформете сместа като едно голямо кюфте и я поставете в леко намазнена тавичка за печене.

В отделна малка купа смесете кетчупа, кафявата захар и още една лъжичка сос Уорчестър. Разбъркайте добре и с помощта на четка за мазане нанесете равномерно сместа върху каймата. Накрая подредете дафиновите листа отгоре върху кюфтето за декорация и вкус.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна. По желание малко преди да извадите от фурната, можете да поръсите допълнително пармезан, за да добие ястието апетитна коричка. Печете не повече от 60 минути.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

• Италиански кюфтета
• Кюфтета по цариградски
• Агнешки кюфтета