Салата с козе сирене, сушени домати и орехи

27 ноември 2014 | 12:15 | Илияна Николова

5 от 2 гласа

Добави в любими

100 г меко козе сирене
100 г смес или зелени салати по избор - спанак, айсберг, рукола, глухарчета
1/2 чаша орехи (или количество по желание)
2-3 сушени домата на слънце
1/2 зелена или червена ябълка

30 мин.

Порции: 1

Продукти

100 г меко козе сирене 100 г смес или зелени салати по избор - спанак, айсберг, рукола, глухарчета 1/2 чаша орехи (или количество по желание) 2-3 сушени домата на слънце 1/2 зелена или червена ябълка

Приготвяне

Зеленчуците се измиват и се поставят в купа. Ябълката се нарязва на кубчета и се добавя заедно с орехите. Сушените домати също се нарязват. Ако са вече овкусени, внимавайте когато слагате оцета, за да не стане прекалено кисела салатата, и препоръчително – не слагайте сол. Дресингът се прави като просто смесите зехтина, оцета и меда.

Ако смятате, че е малко, винаги може да направите още, като обаче внимавате да не сложите прекалено много мед. Изсипва се върху салатата и всичко се обърква добре. Накрая се слага козе сиренето, като ¾ от него може да се натроши или да се остави на по-големи парчета. По желание може да се добави и малко сварена паста – фарфали или пенне.

Винаги може да сложите повече или по-малко от която и да е съставка, за да пасва по-добре на личните ви предпочитания. Салатата е засищаща, но лека и перфектна за вечеря за хора на диета.

Снимка: Thinkstock

Идея: Р. Анастасова

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?