Зелена салата с нар, круша и топъл сос

20 януари 2016 | 17:00 | Илияна Николова

5 от 3 гласа

Добави в любими

3 чаши накъсана маруля
1 голяма круша, нарязана на кубчета
1/3 чаша нар
1 супена лъжица зехтин
2 супени лъжици сок от нар
1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
1 чаена лъжичка дижонска горчица
½ супена лъжица мед
черен пипер на вкус

30 мин.

Порции: 4

Продукти

3 чаши накъсана маруля 1 голяма круша, нарязана на кубчета 1/3 чаша нар 1 супена лъжица зехтин 2 супени лъжици сок от нар 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок 1 чаена лъжичка дижонска горчица ½ супена лъжица мед черен пипер на вкус

Приготвяне

Обелете и нарежете крушата. Почистете нара и извадете сърцевината му, тя ще ви е необходима. Накъсайте марулята. Сложете я в голяма купа за салата. Към нея добавете крушата и нара.

Отделно смесете зехтина, сока от нар, лимоновия сок, горчицата, меда и черния пипер в купичка. Оставете сместа да заври на силен огън, след това намалете котлона и оставете да къкри за 2 минути като разбърквате непрекъснато. Изсипете соса топъл върху салатата и сервирайте.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?