Лесен орехов пай

Замесете течно кексово тесто като първоначално смесите сухите съставки – брашното, бакпулвера, содата и солта. Разбийте бялата захар с яйцата до пухкава смес. След това разбъркайте със сухите съставки. Накрая прибавете ванилията и сметаната. Разбъркайте отново с миксера.

В тавичка за печене изсипете половината от готовото кексово тесто. Другата половина заделете настрана. През това време пригответе пълнежа.

За целта смесете орехите заедно с кафявата захар, разтопеното масло, щипка сол. Разбъркайте добре. Разпределете тази смес върху тестото. След това залейте с останалата част от него.

Печете в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 40 минути.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Фъдж бонбони с ядки и маршмелоу
• Мъфини с ядки, стафиди и канела
• Бананов кейк