Свежа салата с къдраво зеле и пилешко

9 юни 2016 | 10:43 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

1 бр къдраво зеле (или друга зелена салата по избор)
250 г пилешки гърди
300 г бяло сирене (или по избор)
100 мл оцет балсамико
1 щипка сол
1 щипка черен пипер
3-4 супени лъжици зехтин
1 шепа стафиди
1 шепа счукани орехи

30 мин.

Порции: 4

Продукти

1 бр къдраво зеле (или друга зелена салата по избор) 250 г пилешки гърди 300 г бяло сирене (или по избор) 100 мл оцет балсамико 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 3-4 супени лъжици зехтин 1 шепа стафиди 1 шепа счукани орехи

Приготвяне

Изпечете пилешкото предварително. Нарежете го на едри късове. Отделно запечете орехите в нагорещен тиган за няколко минути. Оставете пилешкото и орехите настрана да се охладят. Междувременно пригответе дресинга за салатата като смесите зехтина с оцета, солта, пипера и разбъркате добре. По желание може да добавите към него и малко мед.

Измийте и накъсайте на едро къдравото зеле. Добавете към него пилешкото. Нарежете сиренето на кубчета и залейте с дресинга. Поръсете с ядките и сервирайте.

Снимка: YouTube

Вижте още: