Натрошете бисквитите с половината от разтопеното масло. Ще се получи лепкава смес. Разстелете я на дъното на тава вместо блат за торта. Извадете сладоледа на стайна температура да се размекне леко. Разпределете го върху блата и върнете във фризера, докато стегне отново. 

За да направите карамеления сос за тортата смесете захарта и водата на котлона докато заври. След като захарта се стопи, свалете от котлона. Към сместа добавете останалото масло и разбъркайте, за да се сгъсти леко. Полейте тортата със соса и върнете отново в камерата. 

Преди да сервирате, украсете с малко готов карамелен топинг. 

Снимка: istock