В очакване на Коледа поглеждаме към календара. Настъпват коледните пости, по време на които не се консумират животински продукти с изключение на Никулден и някои дни от седмицата, в които се разрешава консумацията на риба и морски деликатеси. Все пак спазването на пости е личен избор.

Някои следват строг пост, докато други се отказват само от консумацията на месо, приема на алкохол. Постенето е традиция от хилядолетия, която помага на тялото да се пречисти, но пречистваме и душата си.

Коледните пости продължават 40 дни, като в периода 15-22 ноември се спазва строг пост, от 23 ноември до 19 декември е позволено вино, риба и морски дарове – с изключение на дните сряда и петък, когато пак се спазва строг пост. От 20 до 24 декември са дни на строг пост. След Бъдни вечер се разрешава консумацията на месо и млечни продукти.

Споделяме 11 чудесни постни рецепти за вашата трапеза. Не забравяйте да следите и страницата ни „Ръкохватки – лесни рецепти“.

Бобени кюфтета

Постни палачинки

Постна салата с булгур

Задушени тиквички с патладжан и гъби

Супа от леща и спанак

Царевични хлебчета с маслини

Печена пъстърва във фолио

Лесна супа с три вида боб

Овчарски пай за вегани

Постна лазаня с доматен сос и подправки

Вегански пържени филийки с банан