Тиквички с кайма

Приготвяне:
Тиквичките се обелват и нарязват на кубчета като за мусака. Каймата и лукът се запържват в малко мазнина, 1 бр. пилешки бульон “Галина Бланка” и черен пипер на вкус. Добавя се червеният пипер и се разбърква. Веднага след това се долива 100 мл вода, за да не изгори червеният пипер. Добавят се нарязаните тиквички и 2-3 скилидки чесън нарязани на едро. Оставя се на слаб огън да ври докато не омекнат тиквичките. Оттегля се от котлона и се добавя половин връзка копър нарязан на ситно. Отделно се разбърква киселото мляко, останалият копър и 2-3 скилидки чесън стиснат на преса. Поднася се топло с лъжица от киселото мляко.