8 тиквички се нарязват на пръчици или колелца, престояват 2 часа в марината от 2 ч. ч. вода и половин ч. ч. сол.
Отделно се приготвя друга марината от 5 ч. ч. ябълков оцет, 4 ч. ч. захар, 1 супена лъжица хардал и 1 чаена лъжица копър.
Може да се сложат 2-3 люти чушки и 2-3 клонки кервиз.
Тази марината ври 5 минути.
В буркан слагаме тиквичките, отгоре часън и копър, заливаме с маринатата и се покрива с лозов лист.
Стерилизира се 10 минути.
Добър апетит!

Рецептата участва в конкурса “Моята туршия”