Продукти:
400 г тиква
400 г ябълки
150 г захар
30 г орехови ядки
два жълтъка
250 мл бяло вино
кори от половин портокал или лимон
10 г масло

Приготвяне:
Почистените, измити и нарязани ябълки и тиквата се размесват с разбитите жълтъци, захарта, виното, смлените орехи и ситно нарязаните портокалови или лимонови кори. Добре разбърканата смес се изсипва в предварително намазана с прясно краве масло тавичка и се пече в умерена фурна до златисто.