Приготвяне:
Измийте и нарежете на парчета месото. Поставете в голяма тенджера с литър вода да ври. Оставете на тих огън да ври поне 50 минути.
Почистете зеленчуците и нарежете на едро. Добавете към врящото месо.
Добавете и 4-5 зърна черен пипер и сол на вкус.
Оставете да ври още около 30 минути.
Изключете котлона и добавете маслото и малко магданоз. При поднасяне можете да гарнирате с още магданоз и лъжица сметана.
Добър апетит!

Снимка:shc.hu

 

* * *

Телешко месо със спанак
Телешко с гъби
Телешко варено с пащърнак