Соленки със сирене

29 ноември 2008 | 13:29 | Аз жената
Добави в любими
сол 
масло – 500 г 
кисело мляко – 100 г 
белтъци – 2 бр. 
бакпулвер – 1 
За плънката: 
брашно – 50 г за разточване 
жълтъци – 2 бр. за намазване 
сирене – 50 г 
ким

Продукти
Приготвяне

Приготвяне

От изброените продукти се оформя тесто и се оставя в хладилник за 30-40 мин. Разточва се пласт с дебелина половин см, който се намазва със жълтъците, поръсва се с настърганото сирене и ким, които се притискат леко с длан към тестото. Реже се в различни формички с къдрав нож. Нареждат се в тава на разстояние и се пекат в умерена фурна до златисто-кафяв цвят.
Излизат около 1 кг соленки.

* * *

Участва в конкурса “Коледна и новогодишна трапеза

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
1 rate up comment 0 rate down comment
li239 ( преди 10 години )
0 rate up comment 0 rate down comment
petj ( преди 11 години )