За дома

Готварски мерки и грамажи

22.08.2010г. / 21 23ч.

Аз жената

Ето един полезен списък с мерките и грамажите за готвене. У нас по традиция използваме не грамове, а лъжици, чаши и какво ли не - ето нещо полезно за всяка домакиня!

Мляко:
чаена чаша 200 мл
кафена чаша 100 мл
супена лъжица около 15 мл

Захар:
чаена чаша 150 г
кафена чаша 75 г
супена лъжица 20 г

Пудра захар:
чаена чаша 120 г
кафена чаша 60 г
супена лъжица 10 г

Брашно:
чаена чаша 120 г
кафена чаша 60 г
супена лъжица 20 г

Счукани ядки:
чаена чаша 100 г
кафена чаша 50 г

Мед:
чаена чаша 300 г
кафена чаша 150 г
супена лъжица 50 г

Ето и още по-подробна таблица с готварски мерки тук.

* * *

Съвети в кухнята

Коментирай

ани ( преди 10 години )

някой да ми каже грамажа за един лист желатин,на колко грама е равно това

отговор

stefan ( преди 10 години )

До Дида: абсолютно не сте права. за по-голямата част от нещата меренето с "чаши" и "лъжици" си остава предпочитано. по същество това са стандартизирани мерки за обем. с везна до грам, че и по-малко се мери в сладкарството, където се използват доста химически добавки и активни вещества. говоря ви като професионален готвач. за вкъщи може да се забавлявате да си следите до грам дори картофите за гювеча.

отговор

Вероника Христова ( преди 10 години )

Много ви благодаря бяхте ми от голяма полза :)

отговор

Дида ( преди 11 години )

Удома използвам кухненска електронна везна и ми е много удобно.А е и време вече всички домакини да ги имат.Меренето с чаши и лъжици беше по времето на нашите родители.Вече нещата се промениха.

отговор

Ирина ( преди 11 години )

Неправилно са описани милилитрите мляко:не е 0,200мл , а е 200 млОт редакцията:Благодарим, ще ги поправим.

отговор