Здравословна салата със спанак и авокадо

10 септември 2015 | 14:01 | Илияна Николова
4 от 3 гласа
Добави в любими
¼ чаша кедрови ядки

8 чаши спанак, нарязан

1 чаша чери домати, на половинки

1 и ½ чаши накълцано варено пилешко

1 голямо авокадо на кубчета

½ чаша царевица

1/3 чаша намачкано козе сирене

За дресинга:


3 супени лъжици бял винен оцет

2 супени лъжици зехтин

1 супена лъжица дижонска горчица

1 щипка сол

1 щипка черен пипер
45 мин.

  • Порции: 8

Продукти
Приготвяне

Загрейте тиган на средна температура. Запечете кедровите ядки, докато покафенеят или за около 5 минути. 

Сложете спанака в голяма купа. Отгоре поръсете с кедровите ядки. Добавете доматите, предварително свареното пилешко, авокадото, царевицата и козето сирене. 

За дресинга:

Смесете оцета, зехтина, горчицата, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, докато получите хомогенна смес. Поръсете салатата и сервирайте. 

Снимка: iStock

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай