Салата с киноа по рецепта на Гордън Рамзи

10 февруари 2016 | 07:37 | Михаела Лазарова

4 от 8 гласа

Добави в любими

200 грама киноа
50 грама филирани бадеми
1 голяма краставица
125 грама чери домати
50 грама стафиди
няколко стръка пресен лук
сол, черен пипер
зехтин и лимонов сок на вкус

30 мин.

Порции: 2

Продукти

200 грама киноа 50 грама филирани бадеми 1 голяма краставица 125 грама чери домати 50 грама стафиди няколко стръка пресен лук сол, черен пипер зехтин и лимонов сок на вкус

Приготвяне

Сварете киноата според инструкциите на опаковката, след това я прецедете и сложете в купа да се охлади. През това време обелете краставицата, разрежете я на две по дължината и издълбайте семките.

Нарежете я на полумесеци и я сложете в купа. В сух тиган сложете филираните бадеми и ги запечете до златисто. В купата с киноата добавете краставицата, бадемите и останалите нарязани продукти. Овкусете със зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Снимка: istock

Вижте още: