Прецедете боба и го сложете в купа. Прибавете към него листата рукола и спанак, разрязаните наполовина и почистени гроздови зърна, лука и ядките, които предварително може да запечете леко в тиган.

Отделно смесете лимоновия сок, зехтина, черния пипер и солта. Залейте с дресинга салатата, разбъркайте и сервирайте.

Снимка: iStock

Опитайте още: