Свинско руло с ароматна плънка

Накиснете сливите в коняка и ги оставете настрана. Начукайте месото, така че да стане крехко и по-тънко.

В сгорещена мазнина запържете нарязаните гъби, лук, чесън. Добавете към тях и всички подправки. Свалете от котлона и добавете накиснатите сливи и готовите сушени домати. Извадете дафиновия лист.

Разстелете месото. Върху него разпределете плънката. Навийте на руло и захванете с шишчета или с канап.

Печете в намазнена тавичка и предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около час или до получаване на кафява коричка.

Следете и нашите кулинарни рецепти във фейсбук страницата „Ръкохватки – лесни рецепти“.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 20 страхотни рецепти със свинско