Подгответе маринатата като смесите всички съставки. Нарежете месото на късове за шишчета и поставете в маринатата. Оставете поне за 1-2 часа в хладилник.
Почистете и нарежете на едро зеленчуците.
Подгответе шишчетата като на всеки шиш редувате месо с чушка или лук или гъба.
Изпечете на жар, барбекю или скара равномерно от всички страни.

* * *

Картофена салата
Гъби с ориз по нашенски
Класическо картофено пюре