В добре загрят тиган разтопете маслото. Сложете нарязаните лук и чесън. Когато поомекнат може да добавите нарязаните гъбите и босилека. Когато гъбите се задушат може да добавите сметаната, сол, черен пипер и ако е необходимо още масло или зехтин.

Отцедете добре сварената паста и я сложете в гъбения сос. Разбъркайте добре, поръсете с магданоз и пармезан и сервирайте.

Снимка: istock

Опитайте и: