Бананов чийзкейк, който не се пече

Смелете бисквитките в блендер или ги счукайте, а след това добавете към тях разтопеното масло. Отново смелете за няколко секунди и разстелете равномерно бисквитеното тесто по дъното на формата за чийзкейк.

Сложете желатина в чашата и сипете към него 6-7 супени лъжици гореща вода и разбъркайте добре, за да се разтвори. В блендер смелете бананите, изварата, сметаната, ванилията и пудрата захар. Пресипете крема в купа и бавно и внимателно добавете желатина, като трябва да бъркате непрекъснато.

Полученият желатинов крем се разпределя равномерно върху бисквитения блат. Чийзкейкът се покрива с фолио и се слага в хладилник за 3-4 часа. Преди да сервирате украсете с парченца банани, сметана или шоколад.

Снимка: Istock

Опитайте още:

• Бананов тарт с карамел от Джейми Оливър
• Лесен чийзкейк с бисквити
• Бананов хляб с овесени ядки