Орехов чийзкейк без печене

15 май 2016 | 12:29 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

Добави в любими

500 г извара
500 г заквасена сметана
1 чаена чаша захар
200 г ядки (бадеми, кашу, орехи)
100 г сладко от ягоди, малини, смокини или друго по ваш избор
150 г масло
200 г желатин
150 г смокини (може да ползвате и кайсии)

240 мин.

Порции: 6-7

Продукти

500 г извара 500 г заквасена сметана 1 чаена чаша захар 200 г ядки (бадеми, кашу, орехи) 100 г сладко от ягоди, малини, смокини или друго по ваш избор 150 г масло 200 г желатин 150 г смокини (може да ползвате и кайсии)

Приготвяне

В кухненски робот смелете ядките заедно със смокините. След това добавете към тях разтопеното масло и отново разбъркайте. Трябва да се получи гладка смес, от която да оформите в подходяща форма и блата на чийзкейка.

В купа разбийте изварата, захарта и сметаната, след което, постепенно и бъркайки, добавете разтворения (според инструкциите на опаковката) желатин. Добавете пресни плодове или сладко по ваш избор и отново разбъркайте.

Сместа се изсипва върху блата и се заглажда добре. Покрийте с прозрачно фолио формата и оставете чийзкейка в хладилник за 3-4 часа. Преди да сервирате може да украсите сладкиша с пресни плодове или сладко.

Снимка: iStock

Вижте още: