Мъфини с пресни боровинки и орехи

20 ноември 2015 | 12:00 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
¾ чаша обикновено брашно
¾ пълнозърнесто брашно
¾ чаша бяла захар
¼ чаша овесени трици
¼ чаша овес за готвене 
¼ чаша пшеничен зародиш
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка сода
¼ чаена лъжичка сол
1 чаша пресни боровинки
½ чаша счукани орехи
1 банан, смачкан
1 чаша прясно мляко
1 яйце
1 супена лъжица олио
1 ванилия
45 мин.

  • Порции: 12

Продукти
Приготвяне

В голяма купа смесете всички видове брашна, захарта, овесените трици, овеса за готвене, пшеничения зародиш, бакпулвера, содата и солта.

Много внимателно разбъркайте боровинките и ядките, за да не нараните плодовете. В отделна купа смесете намачкания банан с млякото, яйцето, олиото и ванилията. Изсипете мокрите съставки в сухите и разбъркайте, докато всички се смесят.

Напълнете формички за мъфини със сместа. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за не повече от 20 минути.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай