Пилешки гърди със сметана

10 май 2011 | 10:12 | Аз жената

3 от 2 гласа

Добави в любими

Продукти

400-500 г пилешки гърди (цели или нарязани на парчета или кубчета) 1 глава кромид лук 2 моркова 2 чушки – нарязани на кръгчета 1 чаша прясно мляко няколко лъжици заквасена сметана 3 лъжици соев

Приготвяне

Пилешкото месо се измива и залива със соевия сос.
В тиган леко се запържват и задушават нарязаните моркови, лук и парчетата месо.
След което се допичат в тавичка като към тях се прибавя сосът от прясно мляко и сметана. Ако желаете да стане по-гъст сложете няколко лъжици нишесте или брашно.
Накрая се поръсва с подправките и нарязаните чушки.
Пече се на умерена фурна, а преди края на печенето се поръсва с кашкавала и топените сирена.
В тази рецепта няма нужда от сол, защото соевият сос овкусява достатъчно ястието.

Прочетете още:

Всички рецепти с пиле на едно място

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

Верджи ( преди 11 години )

Суджукът аз го слагам в тавата като се пече. А понеже исках да е по-диетично последния път го правих без никакво брашно. Но някои хора обичат по-гъст сос и затова повече брашно. Всъщност кой както го обича - 1-2 лъжици зависи от вкуса. Брашното може да се препече или запържи предварително.

отговор

Станислава ( преди 11 години )

Не разбрах суджука кога се слага , а и тези няколко лъжици брашно не са ли много?

отговор