Меню
Готварство

Сладкиш с ягоди

03.07.2002г. / 00 00ч.
Аз жената
Сладкиш с ягоди

Продукти:
3 яйца
1 чаена чаша пудра захар
брашно
1/2 чаша кисело или прясно мляко
150 г масло
1 лъжичка бакпулвер
1/2 кг ягоди

Приготвяне:
Разбийте маслото със захарта , докато се превърне в лек крем. Прибавете трите жълтъка, млякото, в което сте разтворили бакпулвера и брашно докато получите меко тесто. Едновременно с брашното прибавете и белтъците разбити на пяна, лъжица по лъжица, като леко се бърка.
Разстелете около 2/3 от тестото в намазана с масло тавичка. Върху него наредете ягодите , предварително почистени и поръсени със захар. От останалото тесто оформете пръчици, които наредете като решетка. Опечете сладкиша в умерено силна фурна.
Може да се поднесе поръсен с пудра захар. Вместо ягоди могат да се използват и други плодове.

Коментирай
1 rate up comment 0 rate down comment
Nadia Stefanova ( преди 10 години )
Не мога да разбера, колко брашно трябва да се сложи?
отговор Сигнализирай за неуместен коментар