Ако сте решили да използвате прясно цвекло, трябва да го сварите много добре, докато омекне напълно. Иначе е възможно да използвате и готово цвекло от консерва. Най-лесно ще ви е с настърганото цвекло.

Изстискайте сока от лимона. В купата на кухненския робот смесете всички съставки и пуснете на бързи обороти, докато сместа стане напълно гладка. Сложете в подходяща купа и поръсете с още малко пресен магданоз преди сервиране.

Снимка: iStock

Опитайте още: