Измийте и нарежете всички зеленчуци. Смесете ги в голяма купа, подходяща за употреба в микровълнова фурна – за предпочитане от йенско стъкло с капак.

Покрийте съставките с капака и гответе в микровълновата за около 10 минути. Накрая поръсете с пресен или сушен кориандър (какъвто имате) и сервирайте.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още: