Меню

Зеленчукова паста от тиквички и авокадо

15 януари 2017 | 09:37 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
4 тиквички
1 авокадо
200 г чери домати
1 краставица
½ лимон
2 скилидки чесън
1 щипка сол
1 щипка черен пипер
няколко листенца пресен босилек
30 мин.

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

Нарежете тиквичките на много тънки ленти, които да наподобяват паста лингуини. Отделно пасирайте заедно авокадото, краставицата, сока от лимона, чесъна и босилека. Може да добавите по желание и малко зехтин. Подправете с пипера и солта.

С получения сос се залива пастата от тиквички. Чери доматите се разрязват на половинки и се добавят накрая. По желание можете да добавите и настърган пармезан.

Снимка: iStock

Вижте още 10 полезни рецепти с тиквички.

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай