В купа смесете водата, кетчупа, соевия сос, царевичното нишесте, меда, червения пипер и джинджифила. Разбъркайте много добре и оставете настрана.

Загрейте олиото в голям тиган на средна към висока температура. Запържете лука и чесъна за 1 минута. Добавете скаридите и ги разбъркайте добре, за да се покрият навсякъде с мазнина. Добавете соса и гответе с леко разбъркване, докато сосът започне да се сгъстява и да бълбука.

Снимка: iStock

Вижте още: