Меню

Бързи кифлички със сирене и ким

13 декември 2017 | 07:00 | Илияна Николова
5 от 3 гласа
Добави в любими
800 г брашно
1 чаша прясно мляко
2 яйца
1 супена лъжица масло, разтопено
1 щипка сол
½ кубче жива мая
1 щипка захар
250 г сирене Lacrima
ким за поръсване
90 мин.

  • Порции: 10

Продукти
Приготвяне

Разтворете маята в млякото, което е на стайна температура. Към него прибавете маслото, захарта, солта и разбъркайте. След като шупне добавете брашното и 1 яйце. Замесете тесто, но не го чакайте да втаса, а направо разточете не много дебела кора. От нея нарежете малки квадрати.

Натрошете сиренето. Поставете по малко сирене в средата на всяко квадратче тесто. Завийте краищата през средата, така че да се получат кифлички във форма на триъгълни възглавнички. Разбийте другото яйце. Намажете кифличките с него.

Поръсете с ким и печете в загрята на 200 градуса фурна до зачервяване.

Още вкусни рецепти вижте на страницата ни във Фейсбук „Ръкохватки – лесни рецепти“

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай