Френски сладкиш със сини сливи

Продукти:
1/2 кубче мая
1/2 ч. ч. вода
2 ч. ч. брашно
1/2 ч. л. сол
1 ч. ч. захар
125 г масло
няколко сини сливи

Приготвяне:
В купа разтворете маята във водата. Добавете солта и брашното, както и 1/3 от захарта. Замесете меко тесто. Оставете да втаса около час.
Разточете на не тънка кора.
Нека маслото е меко. Намажете с него разточената кора. Сгънете я на квадрат и разточете отново. Отново намажете, сгънете и разточете. Така 3-4 пъти, докато привършите маслото. При последното сгъване наръсете и с 1/3 от захарта. Последното сгънато тесто отново оставете да втаса.
Разточете за последно кора с размер на тавичката, която сте избрали за печене на сладкиша. Поставете в намазаната тавичка, подредете сливите в централната част и поръсете с останалата захар.
Печете около 40-45 минути на 180 градусова фурна.
Поднесете сладкиша топъл, с кафе и сметана.
Добър апетит!

Прочетете още:

• Сините сливи са много полезни
• Сладкиш със сини сливи и канела
• Сладкиш с шоколад и сини сливи
• Сладкиш с овесени ядки и сливи
• Есенен сладкиш със сини сливи
• Печено сладко от сини сливи
• Сладка пита със сини сливи