Продукти:
3 яйца
1ч. ч. прясно мляко
1/2 ч. ч. олио
2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
2ч. ч. захар
есенция
натрошени орехови ядки (една шепа)

Приготвяне:
Смесваме яйцата, захарта, млякото и олиото, добавяме брашното, есенцията и бакпулвера. Разбъркваме докато не получим хомогенна смес.
Добавяме оранжева боя за храна – ако искаме да са цветни.
Добавяме бадеми, стафиди, орехи и каквото сме решили.
Ако ще е Хелоуин, да е Хелоуин. Може да добавите и настъргана тиква (стига да обичате у дома).
И пълним формичките за малки кексчета – най-лесно е с хартиени формички.
Печем в предварително загрята фурна на около 200 градуса за не повече от половин час – 15-20 минути и кексчетата са готови. Ако са в хартиени формички – просто оставяме да изстинат.
Украсяваме със захарен фондан, оцветен в оранжево и зелено, така че да изглеждат като тикви. Ако не обичаме много захарен фондан, украсяваме символично, колкото да си личи, че е тиква.
Дръжките на тиквата можем да направим от шоколадови пурички. А ако формичката ни е с дупка можем да сложим и по лъжичка течен шоколад.
Наистина стават вкусни хелоуински тикви.

Прочетете още: