Измитият и нарязан на ситно спанак се задушава в олиото/ зехтина. Разрежда се с гореща вода, прибавя се нарязаният лук, нарязаните маслини и щом заври се слага оризът. Супата ври до омекване на ориза и се прибавят черният пипер и магданозът.

Авторът на рецептата е Любка Касова, участник в конкурса на Az-jenata.bg „Празнични трапези“.

Опитайте още: