Шведски кюфтенца със сметана и копър

14 април 2018 | 06:25 | Аз жената

5 от 2 гласа

Добави в любими

Продукти

500 г кайма 1 яйце 1 с. л. сух лук 2 с.л. копър нарязан на ситно + допълнително за поръсване 2 с. л. овесени ядки фино смлени сол на вкус шарен пипер на вкус олио за пържене 250 г заквасена сметана

Приготвяне

Каймата се смесва заедно с яйцето, подправките, солта и овесените ядки. Омесва се добре и с мокри ръце се оформят малки кюфтенца с големина на орех. Запържват се в предварително загрято олио до златисто. Останалото олио се изхвърля, кюфтенцата се изваждат и в същия тиган или какъвто съд използвате се добавя сметаната и се разбърква добре. Затопля се и се прибавят обратно кюфтетата. Поднасят се топли, поръсени допълнително с копър.

Автор на рецептата е Виолета Шейтанова – www.merudia.bg.

Опитайте още: