Измийте добре скаридите и премахнете крачетата и ципите им като оставите съвсем малко ципа от страна на опашките им. На дървените шишчета започнете да поставяте скаридите като между тях слагайте и парче от зеленчуците.

Намажете шишчетата с малко зехтин, в който сте сложили лимон и стрит чесън. Печете до готовност на скара или грил тиган. Сервирайте със свежа салата или гарнитура от сварен ориз.

Снимка: thinkstock

Опитайте още: