Загрейте мазнината в голям тиган с незалепващо покритие на средно висока температура, докато мазнината се стопли добре. Добавете спагетите и разбърквайте, докато не добият златист загар за около 4 минути. Свалете от котлона.

Добавете останалата мазнина в тигана, изчакайте малко да се загрее. Изсипете нарязаните на ситно лук и чесън и ги бъркайте, докато се запържат леко за около 5-7 минути. Добавете кимиона, солта, доматите и разтворения бульон. Покрийте тигана и оставете да се готви, като разбърквате от време на време, за да не загори. Ако трябва намалете огъня и оставете да къкри.

Изчакайте докато течността се абсорбира напълно. Махнете от огъня и поръсете с настърганото сирене. То ще се разтопи и ще придаде вкусен завършек на сухата ви супа.

Възможни гарнитури: авокадо, магданоз или заквасена сметана.

Снимка: applesandsparkle.com

Опитайте още: