Загрейте добре маслото или зехтина в тиган и сложете пилешкото месо нарязано на малки парченца. Добавете лука и чесъна. Измийте и нарежете гъбите и ги добавете към месото.

Ако е необходимо, добавете малко предварително сварен зеленчуков бульон или малко вода. Когато гъбите и месото са почти готови, добавете сметана, сол и черен пипер. Гответе до сгъстяване на соса. Поръсете с копър или магданоз.

Снимка: thinkstock

Опитайте още: