Продукти: 300 г брюкселско зеле
3-4 суп. лъж. настърган пармезан
3-4 суп. лъж. масло
сол

Приготвяне:
Почистете зелките. Нагрейте мазнината в тиган и добавете брюкселското зеле. При постоянно разбъркване задушете докато омекне зеленчука. Поставете в сервирна чиния зелето, с мазнината, подправете със солта. Поръсете с пармезан и поднесете топло като гарнитура, салата или самостоятелно.