Тесто за пица от карфиол

10 юни 2016 | 12:02 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

1 глава карфиол без стъбло
½ чаша настъргана моцарела
¼ чаша настърган пармезан
½ чаена лъжичка сух риган
½ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка чесън на гранули
2 яйца, разбити

40 мин.

Порции: 8

Продукти

1 глава карфиол без стъбло ½ чаша настъргана моцарела ¼ чаша настърган пармезан ½ чаена лъжичка сух риган ½ чаена лъжичка сол ¼ чаена лъжичка чесън на гранули 2 яйца, разбити

Приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. На дъното на тава за печене постелете лист пергаментова хартия.

Карфиолът пасирайте в блендер, след като сте го сварили. Оставете да се охлади добре. След това в купа смесете карфиола с моцарелата, пармезана, ригана, солта, чесъна и яйцата, предварително разбити.

Смесете добре всички продукти, докато се получи подобна на тесто смес. Разстелете я върху хартията в тавата. Печете кората за пица за около 20 минути. След това върху нея добавете желаната от вас плънка за пица и върнете във фурната за още 10 минути.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?