Сложете каймата в дълбока купа. Добавете към нея нарязаните на ситно кисели краставички, сол, черен пипер и чесъна на прах. Размесете каймата добре. Вземете малко количество от готовата смес, леко го разстелете в ръката си, сложете в средата кубче кашкавал и оформете кюфтенце.
Около всяко готово кюфтенце завийте по 2 тънко нарязани парчета бекон.

Сложете ги в тава върху хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути. След това извадете тавата, намажете кюфтенцата със сос барбекю и ги върнете във фурната за още 10-12 минути.

Снимка: iStock 

Вижте още: