Загрейте в тиган малко количество зехтин или разтопете масло. Сложете почистените скариди и ги овкусете със сол и черен пипер. След като скаридите са готови, отделете ги в чиния. Отново разтопете бучка масло и сложете в него стрития чесън, нарязаните наполовина чери доматки, спанака. Когато зеленчуците поомекнат, прибавете сметаната, пармезана и тогава сложете скаридите. След няколко минути може да сервирате.

Снимка: iStock

Опитайте още: