Продукти за 4 порции:
4 банана
12 топки ванилов сладолед
150 мл течна сметана
12 коктейлни череши
50 г ядки (орехи, лешници или смес), едро нарязани
8 бисквити с интересна форма

за соса:
150 г натурален шоколад
40 г краве масло
150 мл сметана
100 г захар
2 с. л. ром

Приготвяне:
За да приготвите соса – начупете шоколада на малки парченца и го стопете на водна баня, добавете маслото, сметаната и захарта. Сложете ги на слаб огън и разбърквайте внимателно докато се разтопи захарта, свалете от огъня, добавете рома, разбъркайте и оставете да се охлади. Разрежете бананите на две по дължина. Поставете по две парчета в продълговат съд. Сложете по 3 топки сладолед между двете парчета банан. Разбийте сметаната на пухкав крем и я шприцовайте по дължината на бананите. Полейте със студения сос и поръсете отгоре със едро нарязаните ядки. Украсете с черешите и бисквитите.